วันนี้ขอ มารีวิวร้านอาหารที่ ออกไปทาง ญี่ปุ่น
โดยร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ
ตั้งอยู่ในซอย หน้าตรอกข้าวต้ม
ร้านนี้เปิด อังคาร - เสาร์
เวลา 17.00 - 21.00 น
หน้าตาเมนูอาหารจะเป็นพวก
ราเมง หมูทอดทงคัตสึ ยากิโซบะ
ไก่คาราเกะ เกี้ยวซ่า ประมาณนี้
เห็นหน้าร้านตอนแรก กังวลใจหน่อยๆ
ว่าร้านมันจะเป็นแบบไหน
พอเปิดประตูเข้าไปเท่านั้นแหละ
เห้ยยยยย ที่นี่ที่ไหน
ญี่ปุ่นชัดๆ
มีลูกค้านั่งอยู่ด้านในเรียบร้อยแล้ว
เยอะซะด้วย
ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ
ประมาณการโต็ะ ไม่น่าเกิน 10 โต้ะ
แต่บรรยากาศ ได้ feel สุด
กำแพงร้านก็จะมีรูป เมนูต่างๆพร้อมรูปไว้ให้เลือก
ระหว่างรอมีลูกค้าเข้ามา
เลือกนั่ง เคาร์เตอร์ บาร์ เลย
ใกล้ชิด เชฟ
มีป้าย เบียร์ Asahi ตกแต่งด้านใน ด้วยนะ
รูปนี้ เป็นรูปวาด จำลองบรรยากาศในร้าน
ดูอบอุ่นมากมาย
(อย่าถามว่าใครวาดนะ ไม่รู้ 5555 )
อิ่มเอิบ บรรยากาศ เต็มที่
ข่าวร้ายก็ตามมา
เมนู ข้าวหมด ม่ายยยยยยยยยยย
เสียใจ แต่ ชีวิต ต้องสตรองงงง
เปิดๆ เมนู
เลย สั่ง ไป 3 อย่าง
1. ทงคัตซิราเม็ง (ของสมาชิก)
2. ชาชูราเม็ง (ของ ตาตี่สี่ตา)
3. เกี๊ยวซ่า
เมนูเค้ามีเยอะเลยนะ
มาแล้ว เกี้ยวซ่า
น้ำจิ้มจะออก เปรี้ยวๆ ตามปกติอยู่แล้ว
ด้านบน จะ เกรียมๆ หน่อย เพื่อให้ เวลาเคี้ยว จะกรอบๆ
ส่วนล่างก็จะ มีความ หนึบหนับ
ซึ่งพอกัดเข้าไปแล้ว เข้ากันดี
กรุบกรอบ + หนึบหนับ
ไส้จะเป็นหมูผสมผักต่างๆ
เท่าที่เคยกินเกี้ยวซ่ามา
ที่นี่ถือว่า โอเคเลย
(แนะนำให้กินตอนร้อนๆ)
และแล้วพระเอกก็มา
ทงคัตสึ ราเมง
หน้าตา ดี้ ดี
หากสังเกตุ จะเห็น ลายเนื้อหมู ตัดกับลายไขมัน
อีกทั้งความเยิ้มของไข่
มาในจานขนาดพอดี
แต่จานนี้ไม่ใช่ของเรา T-T
เลยขอแย่งกิน
ให้เป็นบุญปาก ซะหน่อย
ซด ซ้วบบบบ
โอ้ ถือว่า ชอบ คล่องคอ
ชาชู ราเมน
อันนี้สิของเรา
เนื้อหมู 3 ชิ้น ใหญ่ๆ
ชั้นไขมันสวยมาก
โรยต้นหอมหน่อยๆ
ชามเท่ากันกะเมิ้อกี้แหละ
จ้วงสิครับ รออะไร
จัดซุปก่อนเลย
ชาชูเมนจะมีรสเค็ม กว่า ทงคัตสึราเมน
ถ้าใครไม่ชอบเค็ม แนะนำ ทงคัตสึ จะดีกว่านะ
สำหรับหมู
เรื่องความนุ่ม สัมผัสได้ตั้งแต่ตอนคีบแล้ว
แต่ เมื่อเอาเข้าปาก
คุณเคยเจอหมูละลายในปากมั้ยครับ
เมื่อคุณวางชิ้นหมูไว้ในปาก
ไขมันจะละลายบนลิ้นลงไป ฟรึ่บบ
จากนั้นค่อยๆเคี้ยวส่วนเนื้อที่หลงเหลืออยู่
(นุ่มสุดๆ)
ค่อยๆเคี้ยวลงไป เนื้อจะค่อยๆคายรสชาติออกมา
สุขกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
โอ่ยหิว
(เขียน ตอน สี่ทุ่ม )
เมื่อทางร้านดูว่าเราอิ่มแล้ว
จะนำของหวานมาเสิร์ฟ ให้
เป็นวุ้น (คิดว่าวุ้น ) ผสมเนื้อผลไม้ด้านใน
จากนั้น ก็สำรวจ ค่าเสียหาย
หันกลับมาตรงประตูร้าน
ขณะเดินออกจากร้าน
ตอนนั้น 19.40 น,
ขึ้นป้ายหมดแล้ว
หมดเร็ว จริงๆ
ขนาดเมนูข้าว ตาตี่สี่ตา มาประมาณ 18.40.น
ก็หมดแล้ว
นี่ร้านนี้เปิด 17.00 น. นะนี่
แต่ไม่เป็นไร เดี๋ยวมาซ่อม แน่นอน
หลังจากกินครบเรียบร้อย
1 ชาชูราเม็ง 115 บาท
2 ทงคัตสึราเม็ง 115 บาท
3 เกี้ยวซ่า 75 บาท
คะแนน
บรรยากาศ = สุดยอด ( ญี่ปุ่นชัด)
บริการ = เฉยๆ
รสชาติ = สุดยอด
ราคา = กลางๆ (พอๆ กะเลข 8 หรือ โอๆอิๆ นั่นแหละ)
สรุป
ร้านอาหารญึ่ปุ่นร้านนี้ เส้นราเม็งเหนียวหนึบ น้ำซุปรสชาติเข้มข้น สู้พวกในห้างได้สบาย ไม่ต้องพูดถึงเนื้อหมูชาชู ล้ำหน้าชาวบ้านเค้าไปเยอะมาก หมูที่ละลายในปาก นี่ต้องตุ๋น ถึงระดับไหนกันนะ อีกทั้งวิธีการทำอีก กินแล้วชอบมากๆ ตอนกินอยู่นึกอยากบุกเข้าไปในครัว แล้วไปสะกิดถามเชพ ว่าคิดไ้ด้ไง สูตรนี้ หมูพี่ เทพ มาก ข้อเสียอย่างเดียวคือถ้ามาช้าอาจไม่ได้ทาน กะเวลาให้ดีๆ ขนาดตาตี่ ว่าไปเร็วแล้ว เมนูข้าวยังหมด ชิ
